كفتة الفاصوليا البيضاء
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2108
وقت الطهي
30 دقيقة
كفتة الفاصوليا البيضاء
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2108
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فاصوليا بيضاء | 2 كوب |
بصل صغير | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
طحين | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نغسل الفاصولياء المسلوقة ثم نهرسها جيدًا في وعاء كبير.
3
نضيف البصل والثوم والكمون والبابريكا والقرفة والملح والفلفل الأسود والبقدونس (اختياري) وزيت الزيتون والطحين.
4
نخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة قابلة للتشكيل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فاصوليا بيضاء
2 كوب
بصل صغير
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
طحين
3 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
نغسل الفاصولياء المسلوقة ثم نهرسها جيدًا في وعاء كبير.
03
نضيف البصل والثوم والكمون والبابريكا والقرفة والملح والفلفل الأسود والبقدونس (اختياري) وزيت الزيتون والطحين.
04
نخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة قابلة للتشكيل.
05
نشكل العجينة على شكل أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
