كفتة الفاصوليا البيضاء
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2108
وقت الطهي
30 دقيقة
كفتة الفاصوليا البيضاء
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2108
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فاصوليا بيضاء | 2 كوب |
بصل صغير | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
طحين | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نغسل الفاصولياء المسلوقة ثم نهرسها جيدًا في وعاء كبير.
3
نضيف البصل والثوم والكمون والبابريكا والقرفة والملح والفلفل الأسود والبقدونس (اختياري) وزيت الزيتون والطحين.
4
نخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة قابلة للتشكيل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فاصوليا بيضاء
2 كوب
بصل صغير
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
طحين
3 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نغسل الفاصولياء المسلوقة ثم نهرسها جيدًا في وعاء كبير.
3
نضيف البصل والثوم والكمون والبابريكا والقرفة والملح والفلفل الأسود والبقدونس (اختياري) وزيت الزيتون والطحين.
4
نخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة قابلة للتشكيل.
5
نشكل العجينة على شكل أقراص أو أصابع حسب الرغبة.
