سلطة البرغل مع الزرشك

في وعاء، نضع البصل الأحمر، البرغل المغسول، البندورة، النعنع المجفف، الخيار، البقدونس، الزرشك، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح، ثم نُقلّب المكونات جيدًا.

في طبق التقديم، نُرتّب الخس على الأطراف، ثم نُسكب السلطة في المنتصف، وتُقدَّم باردة.