سلطة البرغل مع الزرشك
نوع المطبخ
إيراني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2825
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البرغل مع الزرشك
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيراني
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2825
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل ناعم | 2 كوب |
زرشك | 2 كوب |
بصل أحمر | 2 حبة |
بقدونس مفروم | 2 كوب |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة | 4 حبة |
خيار | 2 حبة |
عصير الليمون | 6 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 6 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع البصل الأحمر، البرغل المغسول، البندورة، النعنع المجفف، الخيار، البقدونس، الزرشك، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح، ثم نُقلّب المكونات جيدًا.
2
في طبق التقديم، نُرتّب الخس على الأطراف، ثم نُسكب السلطة في المنتصف، وتُقدَّم باردة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
برغل ناعم
2 كوب
زرشك
2 كوب
بصل أحمر
2 حبة
بقدونس مفروم
2 كوب
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
بندورة
4 حبة
خيار
2 حبة
عصير الليمون
6 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
6 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضع البصل الأحمر، البرغل المغسول، البندورة، النعنع المجفف، الخيار، البقدونس، الزرشك، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح، ثم نُقلّب المكونات جيدًا.
02
في طبق التقديم، نُرتّب الخس على الأطراف، ثم نُسكب السلطة في المنتصف، وتُقدَّم باردة.
صور الوصفة
فيديو
