أقراص البطاطا المحشية

لتحضير الحشوة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم وصدر الدجاج المفروم، ونقلب جيدًا لعدة دقائق.

نضيف الفلفل الحلو المقطع، الملح، الفلفل الأسود، الأعشاب الإيطالية المجففة، البابريكا، والجبنة الكريمية، ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات.

لتحضير البطاطا: نضع قدرًا على النار، ونضيف البطاطا، الماء، والملح لسلق البطاطا حتى تنضج.

نهرس البطاطا جيدًا، ونضيف الملح، الفلفل الأسود، والطحين، ونعجن الخليط جيدًا.