صدر الدجاج المشوي بصلصة الفلفل الأسود الكريمية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4847
وقت الطهي
30 دقيقة
صدر الدجاج المشوي بصلصة الفلفل الأسود الكريمية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4847
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود خشن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 1 لتر |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب صدور الدجاج حتى تتحمر على درجة حرارة متوسطة.
2
نتبل الدجاج بالملح ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه جانبًا.
3
في نفس القدر، نضيف الزبدة، ثم نقلب البصل المفروم ناعمًا، وبعد ذلك الثوم المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفلفل الأسود الحب المجروش ثم الخردل، ثم نضيف الماء ونقلب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود خشن
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.3 كوب
كريمة الطبخ
1 لتر
بقدونس مفروم
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب صدور الدجاج حتى تتحمر على درجة حرارة متوسطة.
02
نتبل الدجاج بالملح ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه جانبًا.
03
في نفس القدر، نضيف الزبدة، ثم نقلب البصل المفروم ناعمًا، وبعد ذلك الثوم المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الفلفل الأسود الحب المجروش ثم الخردل، ثم نضيف الماء ونقلب جيدًا.
05
نضيف كريمة الطبخ ونحرك المكونات حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
