شوربة الدجاج والأورز الكريمية
دولي
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2765
السعرات للفرد
503
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة الدجاج والأورز الكريمية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2765
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
| بصل | 1 حبة |
| كرفس | 1 حبة |
| جزر | 2 حبة |
| ذرة | 1 كوب |
| طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| قرفة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
| مرق الدجاج | 4 كوب |
| معكرونة الاورزو | 1 كوب |
| كريمة الطبخ | 1 كوب |
| دجاج مسلوق | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الكرفس المفروم ثم الجزر المفروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون والقرفة (البهارات الخمسة كبديل) والكركم، ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الذرة ونقلب جيدًا، ثم نضيف الطحين (اختياري) ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الدجاج المفروم ونتبل برشة من الهيل والقرفة، ثم مرق الدجاج ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
كرفس
1 حبة
جزر
2 حبة
ذرة
1 كوب
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
4 كوب
معكرونة الاورزو
1 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
دجاج مسلوق
2 كوب
المكونات في متناول يدك, انشئ قائمة تسوق...
خطوات الطهي
1
نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الكرفس المفروم ثم الجزر المفروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون والقرفة (البهارات الخمسة كبديل) والكركم، ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الذرة ونقلب جيدًا، ثم نضيف الطحين (اختياري) ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الدجاج المفروم ونتبل برشة من الهيل والقرفة، ثم مرق الدجاج ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف المعكرونة ويُطهى حتى النضج على درجة حرارة منخفضة.
التقييمات...
