دجاج بالفرن مع الخضار والأعشاب
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4062
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج بالفرن مع الخضار والأعشاب
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4062
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1 حبة |
بطاطا | 6 حبة |
بصل | 7 حبة |
جزر | 8 حبة |
ثوم | 2 حبة |
ليمون أصفر | 0.5 حبة |
زبدة | 50 غرام |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
شبت | 0.5 ضمة |
نعناع | 0.5 ضمة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في المدق، نهرس الثوم المهروس مع الفلفل الحار ورشة الملح والشبت والنعناع حتى تتجانس المكونات.
3
في وعاء، نتبل الخلطة المحضرة مسبقًا بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نضع ربع كمية الخلطة في وعاء صغير، ثم نضيف لها القليل من الماء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1 حبة
بطاطا
6 حبة
بصل
7 حبة
جزر
8 حبة
ثوم
2 حبة
ليمون أصفر
0.5 حبة
زبدة
50 غرام
فلفل حار أحمر
1 حبة
شبت
0.5 ضمة
نعناع
0.5 ضمة
عصير الليمون
0.5 حبة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في المدق، نهرس الثوم المهروس مع الفلفل الحار ورشة الملح والشبت والنعناع حتى تتجانس المكونات.
3
في وعاء، نتبل الخلطة المحضرة مسبقًا بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نضع ربع كمية الخلطة في وعاء صغير، ثم نضيف لها القليل من الماء.
5
نوزع البطاطا والجزر والبصل والثوم في طبق الفرن ونتبلهم بربع كمية الخلطة المحضرة مسبقًا.
