شوربة الكراث
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
895
وقت الطهي
60 دقيقة
شوربة الكراث
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
895
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
كراث | 6 كوب |
مرق الدجاج | 6 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزبدة، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الثوم المفروم، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والبقدونس المجفف، والأعشاب، ثم نضيف الكراث المفروم ومرق الدجاج.
3
نُطهى الخليط لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
4
نقوم بهرس المكونات باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة، ثم تُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كراث
6 كوب
مرق الدجاج
6 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزبدة، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف الثوم المفروم، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والبقدونس المجفف، والأعشاب، ثم نضيف الكراث المفروم ومرق الدجاج.
03
نُطهى الخليط لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
04
نقوم بهرس المكونات باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة، ثم تُقدّم.
صور الوصفة
فيديو
