أرز بالحليب مع شاي كرك

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1720
وقت الطهي
15 دقيقة

أرز بالحليب مع شاي كرك
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1720
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
ماء | 2 كوب |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة | 2 حبة |
هيل حب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كبش قرنفل | 7 حبة |
فلفل أسود خشن | 10 حبة |
شاي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
أرز قصير الحبة (مصري) | 1.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
سكر | 0.75 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 6 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نقوم بسلق الأرز حتى ينضج تمامًا.
2
لتحضير الشاي: نُسخّن قدرًا على النار، نضيف القرفة، والهيل، والقرنفل، ونُقلّب حتى تتحمص المكونات على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء الساخن والزنجبيل، ونُحرّك جيدًا حتى يغلي، ثم نضيف الشاي وملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري) ونُحرّك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير الأرز بالحليب مع شاي كرك: نُسخّن قدرًا على النار، نضيف الحليب، ونُقلّب جيدًا، ثم نضيف الأرز المسلوق، ونُحرّك حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ماء
2 كوب
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة
2 حبة
هيل حب
1 ملعقة طعام كبيرة
كبش قرنفل
7 حبة
فلفل أسود خشن
10 حبة
شاي
1 ملعقة طعام كبيرة
أرز قصير الحبة (مصري)
1.25 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
سكر
0.75 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
نشا
6 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نقوم بسلق الأرز حتى ينضج تمامًا.
2
لتحضير الشاي: نُسخّن قدرًا على النار، نضيف القرفة، والهيل، والقرنفل، ونُقلّب حتى تتحمص المكونات على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء الساخن والزنجبيل، ونُحرّك جيدًا حتى يغلي، ثم نضيف الشاي وملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري) ونُحرّك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير الأرز بالحليب مع شاي كرك: نُسخّن قدرًا على النار، نضيف الحليب، ونُقلّب جيدًا، ثم نضيف الأرز المسلوق، ونُحرّك حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
5
نضيف السكر والحليب المبخّر، ونُحرّك جيدًا، ثم نضيف الشاي المصفى، ونُحرّك على درجة حرارة متوسطة.
