خلطة الفلفل الحار والجزر المكبوس بالزيت
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1488
وقت الطهي
- دقيقة
خلطة الفلفل الحار والجزر المكبوس بالزيت
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1488
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
فلفل حار أخضر | 0.5 كيلو |
فلفل حار أحمر | 0.5 كيلو |
جزر | 0.5 كيلو |
ثوم | 5 حبة |
ملح خشن | 3 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير خلطة الفلفل الحار: في وعاء، نضيف الفلفل الحار المقطع والملح الخشن، ثم نضعهما في مصفاة لتصفية السوائل حتى اليوم التالي.
2
إضافة المكونات: نضيف الجزر المقطع، الملح الخشن، الخل الأبيض، والثوم المفروم، ونحرك جيدًا.
3
في وعاء مغلق، نضيف الزيت النباتي، زيت الزيتون، وخليط الفلفل، ثم نغلقه ونتركه حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
فلفل حار أخضر
0.5 كيلو
فلفل حار أحمر
0.5 كيلو
جزر
0.5 كيلو
ثوم
5 حبة
ملح خشن
3 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خطوات الطهي
01
لتحضير خلطة الفلفل الحار: في وعاء، نضيف الفلفل الحار المقطع والملح الخشن، ثم نضعهما في مصفاة لتصفية السوائل حتى اليوم التالي.
02
إضافة المكونات: نضيف الجزر المقطع، الملح الخشن، الخل الأبيض، والثوم المفروم، ونحرك جيدًا.
03
في وعاء مغلق، نضيف الزيت النباتي، زيت الزيتون، وخليط الفلفل، ثم نغلقه ونتركه حتى ينضج.
صور الوصفة
فيديو
