خلطة الفلفل الحار والجزر المكبوس بالزيت
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1488
وقت الطهي
- دقيقة
خلطة الفلفل الحار والجزر المكبوس بالزيت
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1488
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
فلفل حار أخضر | 0.5 كيلو |
فلفل حار أحمر | 0.5 كيلو |
جزر | 0.5 كيلو |
ثوم | 5 حبة |
ملح خشن | 3 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير خلطة الفلفل الحار: في وعاء، نضيف الفلفل الحار المقطع والملح الخشن، ثم نضعهما في مصفاة لتصفية السوائل حتى اليوم التالي.
2
إضافة المكونات: نضيف الجزر المقطع، الملح الخشن، الخل الأبيض، والثوم المفروم، ونحرك جيدًا.
3
في وعاء مغلق، نضيف الزيت النباتي، زيت الزيتون، وخليط الفلفل، ثم نغلقه ونتركه حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فلفل حار أخضر
0.5 كيلو
فلفل حار أحمر
0.5 كيلو
جزر
0.5 كيلو
ثوم
5 حبة
ملح خشن
3 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
لتحضير خلطة الفلفل الحار: في وعاء، نضيف الفلفل الحار المقطع والملح الخشن، ثم نضعهما في مصفاة لتصفية السوائل حتى اليوم التالي.
2
إضافة المكونات: نضيف الجزر المقطع، الملح الخشن، الخل الأبيض، والثوم المفروم، ونحرك جيدًا.
3
في وعاء مغلق، نضيف الزيت النباتي، زيت الزيتون، وخليط الفلفل، ثم نغلقه ونتركه حتى ينضج.
