فتة ورق العنب بزيت اليالنجي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2534
وقت الطهي
30 دقيقة
فتة ورق العنب بزيت اليالنجي
من الشيف علا شلبي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2534
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عصير الليمون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
تمر هندي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قهوة تركية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كيلو |
طحينية | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خبز عربي محمص | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير ورق العنب: نقوم بسلق ورق العنب ثم نفرمه.
2
نسخّن قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلب البصل الأخضر المفروم والطماطم المفرومة جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف ورق العنب والنعناع والبقدونس المفروم والارز المنقوع والمغسول ونقلب جيدا على درجة حرارة متوسطة
4
نضيف عصير الليمون ودبس الرمان ومعجون التمر الهندي والقهوة التركية ونقلب جيدا على درجة حرارة متوسطة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عصير الليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
تمر هندي
2 ملعقة طعام كبيرة
قهوة تركية
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كيلو
طحينية
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
خبز عربي محمص
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير ورق العنب: نقوم بسلق ورق العنب ثم نفرمه.
2
نسخّن قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلب البصل الأخضر المفروم والطماطم المفرومة جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف ورق العنب والنعناع والبقدونس المفروم والارز المنقوع والمغسول ونقلب جيدا على درجة حرارة متوسطة
4
نضيف عصير الليمون ودبس الرمان ومعجون التمر الهندي والقهوة التركية ونقلب جيدا على درجة حرارة متوسطة
5
لتحضير صوص اللبن: في وعاء، نخلط اللبن والطحينة والثوم المفروم
