كيكة بحشوة الجوز والقرفة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3722
وقت الطهي
45 دقيقة
كيكة بحشوة الجوز والقرفة
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3722
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
سكر | 1 كوب |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 4 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير الحشوة: في وعاء صغير، نخلط السكر البني مع القرفة المطحونة والجوز المفروم.
3
تحضير الكيك: في وعاء كبير، نخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصبح اللون باهتًا، ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط جيدًا.
4
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة من الملح، ثم نضيفه إلى خليط البيض ونحرك باستخدام السباتيولا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
حليب كامل الدسم
1 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
سكر
1 كوب
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
4 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
جوز
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير الحشوة: في وعاء صغير، نخلط السكر البني مع القرفة المطحونة والجوز المفروم.
3
تحضير الكيك: في وعاء كبير، نخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصبح اللون باهتًا، ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط جيدًا.
4
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة من الملح، ثم نضيفه إلى خليط البيض ونحرك باستخدام السباتيولا.
5
ندهن قالب الكيك بالزيت، نوزع نصف كمية الحشوة المحضرة مسبقًا في قاع القالب، ثم نضيف نصف كمية خليط الكيك، بعدها نضع باقي الحشوة وأخيرًا نوزع باقي الخليط، ونسوي سطح الكيك.
