سلطة الخيار والخس بتتبيله البندورة و الزيتون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
977
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الخيار والخس بتتبيله البندورة و الزيتون
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
977
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
خيار | 2 كوب |
خس | 2 كوب |
بصل أحمر | 1 حبة |
لوز محمص | 0.25 كوب |
بندورة مجففة | 0.25 كوب |
ثوم | 2 حبة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في الخلاط الكهربائي، نخلط البندورة المجففة (المتروكة لتجف) مع الثوم والزيتون الأسود والريحان والماء وزيت الزيتون وجبنة البارميزان والفلفل الأسود ورشة من الملح.
2
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3
في طبق التقديم، نخلط شرائح البصل مع التتبيلة المحضرة مسبقًا، ثم نضيف الخس المفروم والخيار المفروم واللوز المحمص.
4
نزين الطبق بالجوز المجروش أو الكامل حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خيار
2 كوب
خس
2 كوب
بصل أحمر
1 حبة
لوز محمص
0.25 كوب
بندورة مجففة
0.25 كوب
ثوم
2 حبة
ورق الريحان
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
0.25 كوب
جبنة البارميزان
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في الخلاط الكهربائي، نخلط البندورة المجففة (المتروكة لتجف) مع الثوم والزيتون الأسود والريحان والماء وزيت الزيتون وجبنة البارميزان والفلفل الأسود ورشة من الملح.
2
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3
في طبق التقديم، نخلط شرائح البصل مع التتبيلة المحضرة مسبقًا، ثم نضيف الخس المفروم والخيار المفروم واللوز المحمص.
4
نزين الطبق بالجوز المجروش أو الكامل حسب الرغبة.
