شوربة الشوفان بالخضار والكاري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
1
مجموع السعرات
415
وقت الطهي
20 دقيقة
شوربة الشوفان بالخضار والكاري
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
1
مجموع السعرات
415
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شوفان | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
كرفس | 2 حبة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 1 كوب |
مرق الدجاج | 5 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار كاري مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نُسخّن قدرًا على النار، ونضيف الزبدة وبهار الكاري، ونحرّك جيدًا على درجة حرارة مرتفعة.
2
نضيف البصل، والثوم، والكرفس المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف البازلاء والجزر، ونقلب جيدًا، ثم نضيف الشوفان، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف مرقة الدجاج، وتُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
شوفان
0.5 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
كرفس
2 حبة
بازيلاء وجزر مجمدة
1 كوب
مرق الدجاج
5 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار كاري مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نُسخّن قدرًا على النار، ونضيف الزبدة وبهار الكاري، ونحرّك جيدًا على درجة حرارة مرتفعة.
02
نضيف البصل، والثوم، والكرفس المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف البازلاء والجزر، ونقلب جيدًا، ثم نضيف الشوفان، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف مرقة الدجاج، وتُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
