شوربة الشوفان بالخضار والكاري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
1
مجموع السعرات
415
وقت الطهي
20 دقيقة
شوربة الشوفان بالخضار والكاري
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
1
مجموع السعرات
415
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شوفان | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
كرفس | 2 حبة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 1 كوب |
مرق الدجاج | 5 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار كاري مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نُسخّن قدرًا على النار، ونضيف الزبدة وبهار الكاري، ونحرّك جيدًا على درجة حرارة مرتفعة.
2
نضيف البصل، والثوم، والكرفس المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف البازلاء والجزر، ونقلب جيدًا، ثم نضيف الشوفان، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف مرقة الدجاج، وتُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شوفان
0.5 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
كرفس
2 حبة
بازيلاء وجزر مجمدة
1 كوب
مرق الدجاج
5 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار كاري مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نُسخّن قدرًا على النار، ونضيف الزبدة وبهار الكاري، ونحرّك جيدًا على درجة حرارة مرتفعة.
2
نضيف البصل، والثوم، والكرفس المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف البازلاء والجزر، ونقلب جيدًا، ثم نضيف الشوفان، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف مرقة الدجاج، وتُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
