صينية الخضار المشوية

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

نقوم بسلق الجزر، البطاطا، البروكلي، والذرة حتى تصبح نصف ناضجة.

في وعاء، نخلط زيت الزيتون، دبس الفليفلة، الشطة، الخل، ثم نتبل بـ الكركم، الفلفل الأسود، والملح حتى تتجانس المكونات.

نضيف الجزر، البطاطا، الذرة المسلوقة، البروكلي، شرائح الكوسا، الفطر، شرائح البصل، والثوم الكامل، ثم نخلط المكونات جيدًا.