شوربة البطاطا والثوم الإيطالية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
867
وقت الطهي
20 دقيقة
شوربة البطاطا والثوم الإيطالية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
867
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
كراث | 1 حبة |
ثوم | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 7 كوب |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الشوربة: نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون، البصل المفروم، الثوم، الكراث المقطع، الملح، الفلفل الأسود، البطاطا المقطعة، الأعشاب الإيطالية المجففة، ومرق الدجاج. نترك الخليط لمدة ساعة وربع على درجة حرارة متوسطة.
2
هرس الشوربة: نهرس الخليط جيدًا، ثم نضيف الكريمة ونحرك جيدًا.
3
التزيين: نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
2 حبة
بصل
1 حبة
كراث
1 حبة
ثوم
0.25 كوب
مرق الدجاج
7 كوب
كريمة الطبخ
0.5 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الشوربة: نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون، البصل المفروم، الثوم، الكراث المقطع، الملح، الفلفل الأسود، البطاطا المقطعة، الأعشاب الإيطالية المجففة، ومرق الدجاج. نترك الخليط لمدة ساعة وربع على درجة حرارة متوسطة.
2
هرس الشوربة: نهرس الخليط جيدًا، ثم نضيف الكريمة ونحرك جيدًا.
3
التزيين: نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.