دجاج مع الكرانبري والتفاح بالفرن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4551
وقت الطهي
75 دقيقة
دجاج مع الكرانبري والتفاح بالفرن
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4551
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1 حبة |
بودرة البصل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
مربى المشمش | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
تفاح | 1 حبة |
بطاطا حلوة | 1 حبة |
قرع | 0.5 كوب |
زبيب | 0.25 كوب |
توت بري أحمر مجفف | 0.25 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نُحبّب التفاح، البطاطا الحلوة، والقرع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3
ننقع الكرانبري والزبيب في الماء.
4
نُتبل الدجاج بالبابريكا، القرفة، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، بهار الفلفل الحار، الزبدة، ومربى المشمش، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1 حبة
بودرة البصل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
0.25 ملعقة طعام صغيرة
مربى المشمش
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 حبة
تفاح
1 حبة
بطاطا حلوة
1 حبة
قرع
0.5 كوب
زبيب
0.25 كوب
توت بري أحمر مجفف
0.25 كوب
زبدة
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نُحبّب التفاح، البطاطا الحلوة، والقرع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3
ننقع الكرانبري والزبيب في الماء.
4
نُتبل الدجاج بالبابريكا، القرفة، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، بهار الفلفل الحار، الزبدة، ومربى المشمش، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5
نُضيف البطاطا، القرع، التفاح، وعصير البرتقال (اختياري كبديل لعصير الليمون) ونخلط المكونات جيدًا.
