باستا بالصوص الوردي

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2825
وقت الطهي
20 دقيقة

باستا بالصوص الوردي
من الشيف زياد الحضري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2825
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
كريمة الطبخ | 1.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رب البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نُسخن زيت الزيتون مع الزبدة، ثم نقلي مكعبات الدجاج على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ بالنضج.
2
نضيف البصل المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف الثوم المفروم ونتبل بالبابريكا، الملح، والفلفل الأسود، ونقلب حتى تذبل المكونات.
3
نضيف رب البندورة ونقلب جيدًا، ثم نضيف الماء الساخن والمعكرونة ونتركها تُطهى لمدة 7 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
4
نضيف الكريمة ونقلب جيدًا، ثم نضيف الأجبان (حسب الرغبة مثل الموزاريلا أو البارميزان)، ونقلب حتى تذوب الأجبان ويتجانس الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
كريمة الطبخ
1.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
رب البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نُسخن زيت الزيتون مع الزبدة، ثم نقلي مكعبات الدجاج على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ بالنضج.
2
نضيف البصل المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف الثوم المفروم ونتبل بالبابريكا، الملح، والفلفل الأسود، ونقلب حتى تذبل المكونات.
3
نضيف رب البندورة ونقلب جيدًا، ثم نضيف الماء الساخن والمعكرونة ونتركها تُطهى لمدة 7 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
4
نضيف الكريمة ونقلب جيدًا، ثم نضيف الأجبان (حسب الرغبة مثل الموزاريلا أو البارميزان)، ونقلب حتى تذوب الأجبان ويتجانس الخليط.
5
تُقدم المعكرونة ساخنة.
