سلطة الملفوف الأحمر والرمان
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2524
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الملفوف الأحمر والرمان
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2524
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر | 4 كوب |
رمان | 1 كوب |
فجل | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
خيار | 1 كوب |
جوز | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
بذور اليقطين | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير البرتقال | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير البرتقال، الخل، العسل، ورشة من الملح والفلفل الأسود، والنعناع الناشف.
2
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط الملفوف المفروم، الفليفلة الحمراء المفرومة، الخيار المفروم، الفجل، البقدونس المفروم، الرمان، الجوز المفروم، وبذور اليقطين. ثم نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر
4 كوب
رمان
1 كوب
فجل
1 كوب
بصل أخضر
1 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
خيار
1 كوب
جوز
1 كوب
بقدونس مفروم
1 كوب
بذور اليقطين
1 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير البرتقال
0.25 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير البرتقال، الخل، العسل، ورشة من الملح والفلفل الأسود، والنعناع الناشف.
2
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط الملفوف المفروم، الفليفلة الحمراء المفرومة، الخيار المفروم، الفجل، البقدونس المفروم، الرمان، الجوز المفروم، وبذور اليقطين. ثم نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا وتُقدّم.
