دجاج بالصلصة التايلندية

لتحضير الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.

نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي صدور الدجاج حتى النضج على درجة حرارة متوسطة.

لتحضير الدجاج بالصلصة التايلندية: نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الثوم والزنجبيل المهروس، ونقلب جيدًا، ثم نضيف الفلفل الحار المجفف، عشبة الليمون، والفليفلة الحمراء، ونقلب على درجة حرارة متوسطة.