صينية كبة البطاطا مع الدجاج بصوص الباربيكيو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
صينية كبة البطاطا مع الدجاج بصوص الباربيكيو
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 8 حبة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 4 حبة |
بصل | 1 حبة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 2 كوب |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الباربكيو | 3 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
قرشلة (بقسماط) | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3
نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي البصل المفروم لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الدجاج ونتبل ببودرة الثوم، الفلفل الأبيض، والملح، ونقلب جيدًا لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
8 حبة
حليب كامل الدسم
2 كوب
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
4 حبة
بصل
1 حبة
بازيلاء وجزر مجمدة
2 كوب
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الباربكيو
3 ملعقة طعام كبيرة
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
قرشلة (بقسماط)
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3
نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي البصل المفروم لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الدجاج ونتبل ببودرة الثوم، الفلفل الأبيض، والملح، ونقلب جيدًا لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف الجزر، البازلاء، والذرة، ونتبل ببودرة الثوم، ثم نقلب جيدًا لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.