ميني تورتيلا بالكفتة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2403
وقت الطهي
30 دقيقة
ميني تورتيلا بالكفتة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2403
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خبز توست | 2 حبة |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
خبز تورتيلا | 10 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نزيل جوانب التوست ونقطّعه إلى مكعبات، ثم نضيف له الحليب حتى يتشربه بالكامل.
3
في وعاء، نتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، والبقدونس المفروم، ثم نضيف التوست المحضر مسبقًا والبصل المفروم ناعمًا، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نشكّل اللحم على شكل أصابع متجانسة الحجم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
خبز توست
2 حبة
حليب كامل الدسم
0.25 كوب
خبز تورتيلا
10 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نزيل جوانب التوست ونقطّعه إلى مكعبات، ثم نضيف له الحليب حتى يتشربه بالكامل.
3
في وعاء، نتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، والبقدونس المفروم، ثم نضيف التوست المحضر مسبقًا والبصل المفروم ناعمًا، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نشكّل اللحم على شكل أصابع متجانسة الحجم.
5
ندهن صينية الفرن بالزيت، ثم نشوي الكفتة في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 220 مئوية.
