سلطة الزيتون الأخضر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1107
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الزيتون الأخضر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1107
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
زيتون أخضر (بدون نوى) | 2 كوب |
بندورة | 4 حبة |
جوز | 0.5 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
زعتر أخضر | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
رمان | 1 كوب |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط رب البندورة مع الشطة والثوم المفروم ودبس الرمان وزيت الزيتون والزعتر والفلفل الأسود والملح.
2
لتحضير السلطة: في وعاء آخر، نضيف البصل الأحمر المفروم، الجوز المفروم، البقدونس المفروم، الرمان، الزيتون الأخضر، ثم نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونخلط جيدًا.
3
تُسكب في طبق التقديم وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيتون أخضر (بدون نوى)
2 كوب
بندورة
4 حبة
جوز
0.5 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
زعتر أخضر
0.25 كوب
بصل
1 حبة
رمان
1 كوب
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط رب البندورة مع الشطة والثوم المفروم ودبس الرمان وزيت الزيتون والزعتر والفلفل الأسود والملح.
2
لتحضير السلطة: في وعاء آخر، نضيف البصل الأحمر المفروم، الجوز المفروم، البقدونس المفروم، الرمان، الزيتون الأخضر، ثم نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونخلط جيدًا.
3
تُسكب في طبق التقديم وتُقدّم.
