مهلبية بالرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2424
وقت الطهي
25 دقيقة
مهلبية بالرمان
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2424
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 6 كوب |
نشا | 1 كوب |
ماء | 1 كوب |
سكر | 1 كوب |
مستكة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء الورد | 0.25 كوب |
عصير الرمان | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير صلصة الرمان: في قدر على نار متوسطة، نضيف عصير الرمان و4 ملاعق كبيرة من السكر، ونحرّك لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
2
لتحضير مهلبية الرمان: في قدر على نار متوسطة، نُضيف 6 أكواب من الحليب ونحرّك حتى يسخن.
3
نُضيف النشا المذاب في كوب من الماء البارد، ثم نُضيف كوبًا من السكر ونحرّك حتى يتماسك القوام.
4
نُضيف المستكة المطحونة (مع القليل من السكر)، ثم نُسكب الخليط في أكواب التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
6 كوب
نشا
1 كوب
ماء
1 كوب
سكر
1 كوب
مستكة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء الورد
0.25 كوب
عصير الرمان
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير صلصة الرمان: في قدر على نار متوسطة، نضيف عصير الرمان و4 ملاعق كبيرة من السكر، ونحرّك لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
2
لتحضير مهلبية الرمان: في قدر على نار متوسطة، نُضيف 6 أكواب من الحليب ونحرّك حتى يسخن.
3
نُضيف النشا المذاب في كوب من الماء البارد، ثم نُضيف كوبًا من السكر ونحرّك حتى يتماسك القوام.
4
نُضيف المستكة المطحونة (مع القليل من السكر)، ثم نُسكب الخليط في أكواب التقديم.
5
نُضيف صلصة الرمان المحضّرة سابقًا فوق المهلبية، وتُقدّم باردة.
