رولات الدجاج بالخضار والجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2364
وقت الطهي
25 دقيقة
رولات الدجاج بالخضار والجبنة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2364
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
ذرة | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
جبنة كريمية | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط البازلاء، الجزر، الذرة، الجبنة الكريمية (ملعقتان كبيرتان)، جبنة الشيدر المبشورة، وملعقة صغيرة من كل من بودرة الثوم، البابريكا، بودرة البصل، الفلفل الأسود، والملح.
3
لتحضير الصلصة: نخلط الجبنة الكريمية مع كوب من مرق الدجاج باستخدام الخلاط اليدوي حتى تتجانس.
4
لتحضير الدجاج: نقوم بتسطيح صدر الدجاج حتى يصبح بسماكة ¼ إنش (حوالي 0.6 سم).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
ذرة
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بازيلاء وجزر مجمدة
1 كوب
جبنة تشيدر
3 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
جبنة كريمية
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط البازلاء، الجزر، الذرة، الجبنة الكريمية (ملعقتان كبيرتان)، جبنة الشيدر المبشورة، وملعقة صغيرة من كل من بودرة الثوم، البابريكا، بودرة البصل، الفلفل الأسود، والملح.
03
لتحضير الصلصة: نخلط الجبنة الكريمية مع كوب من مرق الدجاج باستخدام الخلاط اليدوي حتى تتجانس.
04
لتحضير الدجاج: نقوم بتسطيح صدر الدجاج حتى يصبح بسماكة ¼ إنش (حوالي 0.6 سم).
05
نتبّل الدجاج بملعقة صغيرة من كل من الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بودرة الثوم، وبودرة البصل.
صور الوصفة
فيديو
