الكيك الألماني

لتحضير الجناش: في قدر على نار منخفضة، نحرك الكريمة السائلة (200 مل) والزبدة (40 غرام) باستمرار حتى تسخن.

اسكبي الكريمة الساخنة في وعاء وأضيفي الشوكولاتة الداكنة (200 غرام). اتركيها دون تحريك لمدة 3 دقائق، ثم حركيها حتى يصبح المزيج ناعماً. ضعيه جانباً ليبرد ويصبح أكثر سماكة.

نضع طبقة من الكيك، ثم نشربها بالسيرب (القطر)، ونوزع عليها الحشوة المحضرة مسبقاً بالتساوي. نكرر الخطوات للطبقات الأخرى.

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.