موس الشوكولاتة و البراونيز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6405
وقت الطهي
15 دقيقة
موس الشوكولاتة و البراونيز
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6405
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 1 كوب |
زبدة | 100 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 2 حبة |
مسحوق الكاكاو | 0.33 كوب |
طحين | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة خفق | 2 كوب |
بودرة كريمة خفق | 2 باكيت |
شوكولاتة دهن | 250 غرام |
قشطة | 1 علبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير طبقة البراونيز: في وعاء، نخلط المكونات الجافة.
3
نخفق الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع الفانيلا والسكر.
4
نضيف البيض تدريجيًا ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى يتجانس الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سكر
1 كوب
زبدة
100 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
2 حبة
مسحوق الكاكاو
0.33 كوب
طحين
0.5 كوب
بيكنغ باودر
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كريمة خفق
2 كوب
بودرة كريمة خفق
2 باكيت
شوكولاتة دهن
250 غرام
قشطة
1 علبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير طبقة البراونيز: في وعاء، نخلط المكونات الجافة.
3
نخفق الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع الفانيلا والسكر.
4
نضيف البيض تدريجيًا ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى يتجانس الخليط.
5
نسكب خليط البراونيز في قالب فرن وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، ثم نتركه ليبرد تمامًا.
