الناتشوز المكسيكي
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2816
وقت الطهي
15 دقيقة
الناتشوز المكسيكي
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2816
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فاصوليا حمراء | 1 علبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 كوب |
كزبرة | 0.5 كوب |
شيبس ذرة | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
فلفل حار أخضر مخلل | 0.25 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
لبنة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
أفوكادو | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 علبة |
بصل أخضر | 1 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلب البصل المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح لمدة دقيقتين.
3
نضيف اللحم المفروم، وملعقة من الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الناشفة، والكمون، والبابريكا، والفلفل الحار. نحرك المكونات لمدة 3 دقائق على نار منخفضة.
4
نضيف نصف علبة من الفاصوليا الحمراء، ورب البندورة المُذاب في الماء الساخن، ونطهي لمدة 10 دقائق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فاصوليا حمراء
1 علبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
رب البندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 كوب
كزبرة
0.5 كوب
شيبس ذرة
1 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
فلفل حار أخضر مخلل
0.25 كوب
لبن
0.5 كوب
لبنة
3 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
أفوكادو
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 علبة
بصل أخضر
1 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلب البصل المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح لمدة دقيقتين.
3
نضيف اللحم المفروم، وملعقة من الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الناشفة، والكمون، والبابريكا، والفلفل الحار. نحرك المكونات لمدة 3 دقائق على نار منخفضة.
4
نضيف نصف علبة من الفاصوليا الحمراء، ورب البندورة المُذاب في الماء الساخن، ونطهي لمدة 10 دقائق.
5
نهرس نصف علبة أخرى من الفاصوليا الحمراء، ثم نضيفها إلى اللحم مع الكزبرة المفرومة والزعتر المجفف.