ميني ساندويش الدجاج الحار

في وعاء، نضيف الطحين، الملح، والماء المغلي، ونعجن جيداً.

نضيف البقدونس المفروم ونستمر بالعجن.

نضع قدر على النار ونضيف الدجاج المقطع، البصل المفروم، الثوم المفروم، الفلفل الحار والحلو المقطع، الملح، الفلفل الأسود، البهار السادة، والبابريكا. نحرك جيداً حتى ينضج.

نفرد العجينة جيداً ونقسمها إلى دوائر، ثم نضعها في المقلاة مع رشة ملح لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.