دونات الشوكولاتة المخبوزة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4311
وقت الطهي
20 دقيقة
دونات الشوكولاتة المخبوزة
من الشيف ربى الزعبي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4311
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 200 غرام |
حليب كامل الدسم | 160 غرام |
لبن | 120 غرام |
زبدة | 120 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 280 غرام |
مسحوق الكاكاو | 50 غرام |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 2 حبة |
شوكولاتة دهن | 170 غرام |
كريمة خفق | 6 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير عجين الدونات: في وعاء، نخفق البيض مع الفانيلا، ثم نضيف السكر تدريجيًا.
3
نضيف 60 غرامًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، والحليب، واللبن، ونخفق جيدًا، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى تتجانس.
4
نسكب الخليط في قالب الدونات، ونخبزه لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سكر
200 غرام
حليب كامل الدسم
160 غرام
لبن
120 غرام
زبدة
120 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
280 غرام
مسحوق الكاكاو
50 غرام
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بيض
2 حبة
شوكولاتة دهن
170 غرام
كريمة خفق
6 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير عجين الدونات: في وعاء، نخفق البيض مع الفانيلا، ثم نضيف السكر تدريجيًا.
3
نضيف 60 غرامًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، والحليب، واللبن، ونخفق جيدًا، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى تتجانس.
4
نسكب الخليط في قالب الدونات، ونخبزه لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
5
لتحضير صلصة الشوكولاتة: نذيب الشوكولاتة (170 غرامًا) مع الكريمة والزبدة (60 غرامًا) في حمام بخاري.
