سلطة البطاطا الحلوة مع الكيل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
771
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة البطاطا الحلوة مع الكيل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
771
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا حلوة | 4 حبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كيل | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لشوي البطاطا الحلوة: نقطع حبّة البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ونتبّلها بالملح، البابريكا، وزيت الزيتون، ثم نشويها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط عصير الليمون، خردل ديجون، خل البلسميك، زيت الزيتون، العسل، الملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير السلطة: نضيف الدريسنج إلى الكيل ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا حلوة
4 حبة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كيل
2 كوب
بصل
1 حبة
بصل أخضر
2 حبة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لشوي البطاطا الحلوة: نقطع حبّة البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ونتبّلها بالملح، البابريكا، وزيت الزيتون، ثم نشويها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط عصير الليمون، خردل ديجون، خل البلسميك، زيت الزيتون، العسل، الملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير السلطة: نضيف الدريسنج إلى الكيل ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
5
في وعاء، نخلط الكيل المتبل، البطاطا المشوية، البصل الأخضر المفروم، شرائح البصل الأحمر، الكرانبيري، حبّات الرمان، وجبنة الفيتا.