حلى أم علي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4533
وقت الطهي
15 دقيقة
حلى أم علي
من الشيف زينة الرياحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4533
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 400 غرام |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
فستق حلبي | 0.25 كوب |
جوز الهند المبشور | 0.25 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
لوز | 0.25 كوب |
قشطة | 1 علبة |
قرفة مطحونة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير خليط الحليب: في قدر على نار متوسطة، نضيف الحليب، الزبدة، القرفة، الفانيلا، السكر، والقشطة. نحرك المكونات حتى تبدأ بالغليان.
3
لتحضير أم علي: نقطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين، ثم نخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
4
نكسر عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة، ونضعها في طبق التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
400 غرام
حليب كامل الدسم
1 لتر
فستق حلبي
0.25 كوب
جوز الهند المبشور
0.25 كوب
جوز
0.25 كوب
لوز
0.25 كوب
قشطة
1 علبة
قرفة مطحونة
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير خليط الحليب: في قدر على نار متوسطة، نضيف الحليب، الزبدة، القرفة، الفانيلا، السكر، والقشطة. نحرك المكونات حتى تبدأ بالغليان.
3
لتحضير أم علي: نقطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين، ثم نخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
4
نكسر عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة، ونضعها في طبق التقديم.
5
نضيف اللوز، الفستق الحلبي، جوز الهند، والجوز إلى طبق الباف باستري ونخلط المكونات جيدًا.
