سلطة الحمص بصلصة الطحينية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1611
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الحمص بصلصة الطحينية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1611
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 2 كوب |
طحينية | 1 كوب |
لبن | 1 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خيار | 1 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية والثوم المفروم واللبن وعصير الليمون وملعقة من الكمون والملح.
2
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط البندورة المفرومة والخيار المقشر والمفروم والحمص المسلوق وأوراق النعناع وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والدريسنج.
3
نزين طبق التقديم بأوراق النعناع والرمان حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
2 كوب
طحينية
1 كوب
لبن
1 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
خيار
1 كوب
نعناع
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية والثوم المفروم واللبن وعصير الليمون وملعقة من الكمون والملح.
2
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط البندورة المفرومة والخيار المقشر والمفروم والحمص المسلوق وأوراق النعناع وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والدريسنج.
3
نزين طبق التقديم بأوراق النعناع والرمان حسب الرغبة.
