كوكيز الشوفان بالليمون والزنجبيل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5345
وقت الطهي
10 دقيقة
كوكيز الشوفان بالليمون والزنجبيل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5345
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
شوفان | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 200 غرام |
سكر بني | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الشوكولاتة البيضاء | 1 كوب |
جوز البيكان | 0.5 كوب |
زنجبيل محلى | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نخلط المكونات الجافة معًا حتى تتجانس.
3
في وعاء آخر، نخلط الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)، والسكر البني، والبيض، والفانيليا، وبرش الليمون، والزنجبيل، وعصير الليمون، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4
نشكّل العجينة إلى كرات بقطر 1.5–2 إنش، ونغلفها برقائق الشوكولاتة البيضاء، وجوز البيكان، والزنجبيل المُحلّى.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
شوفان
2 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
200 غرام
سكر بني
1 كوب
بيض
2 حبة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 كوب
جوز البيكان
0.5 كوب
زنجبيل محلى
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نخلط المكونات الجافة معًا حتى تتجانس.
03
في وعاء آخر، نخلط الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)، والسكر البني، والبيض، والفانيليا، وبرش الليمون، والزنجبيل، وعصير الليمون، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
04
نشكّل العجينة إلى كرات بقطر 1.5–2 إنش، ونغلفها برقائق الشوكولاتة البيضاء، وجوز البيكان، والزنجبيل المُحلّى.
05
نخبزها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 8–10 دقائق.
صور الوصفة
فيديو
