كوكيز الشوفان بالليمون والزنجبيل
متابعة
كوكيز الشوفان بالليمون والزنجبيل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5345
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
شوفان | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 200 غرام |
سكر بني | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الشوكولاتة البيضاء | 1 كوب |
جوز البيكان | 0.5 كوب |
زنجبيل محلى | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نخلط المكونات الجافة معًا حتى تتجانس.
3
في وعاء آخر، نخلط الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)، والسكر البني، والبيض، والفانيليا، وبرش الليمون، والزنجبيل، وعصير الليمون، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4
نشكّل العجينة إلى كرات بقطر 1.5–2 إنش، ونغلفها برقائق الشوكولاتة البيضاء، وجوز البيكان، والزنجبيل المُحلّى.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
شوفان
2 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
200 غرام
سكر بني
1 كوب
بيض
2 حبة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 كوب
جوز البيكان
0.5 كوب
زنجبيل محلى
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نخلط المكونات الجافة معًا حتى تتجانس.
03
في وعاء آخر، نخلط الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)، والسكر البني، والبيض، والفانيليا، وبرش الليمون، والزنجبيل، وعصير الليمون، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
04
نشكّل العجينة إلى كرات بقطر 1.5–2 إنش، ونغلفها برقائق الشوكولاتة البيضاء، وجوز البيكان، والزنجبيل المُحلّى.
05
نخبزها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 8–10 دقائق.
