الفول اللبناني
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1821
وقت الطهي
10 دقيقة
الفول اللبناني
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1821
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
فول مدمس | 3 كوب |
ثوم مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة | 0.5 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الفول المدمس ونسلقه حتى يصبح طريًا، ثم نهرسه قليلًا.
2
في وعاء، نخلط الفول، الحمص، الثوم المهروس، عصير الليمون، ملعقة من الملح، والكمون.
3
نزين طبق التقديم بالبندورة المفرومة، والبقدونس المفروم، والحمص المسلوق، ثم نضيف زيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
1 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
فول مدمس
3 كوب
ثوم مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بندورة
0.5 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
نعناع
0.25 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف الفول المدمس ونسلقه حتى يصبح طريًا، ثم نهرسه قليلًا.
2
في وعاء، نخلط الفول، الحمص، الثوم المهروس، عصير الليمون، ملعقة من الملح، والكمون.
3
نزين طبق التقديم بالبندورة المفرومة، والبقدونس المفروم، والحمص المسلوق، ثم نضيف زيت الزيتون.
