كيكة التمر بالتوفي وجاناش الفستق الحلبي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7581
وقت الطهي
45 دقيقة
كيكة التمر بالتوفي وجاناش الفستق الحلبي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7581
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 0.5 كوب |
سكر | 1 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 4 حبة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
حليب مكثف محلى | 1 علبة |
رقائق الشوكولاتة البيضاء | 300 غرام |
كريمة خفق | 100 مليليتر (مل) |
زبدة الفستق الحلبي | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير التوفي: في قدر على النار، نضيف الحليب المكثف المحلى ونغليه لمدة 90 دقيقة (أو 30 دقيقة في طنجرة الضغط).
3
لتحضير التمر المهروس: في قدر من الماء المغلي على نار مرتفعة، نضيف التمر منزوع النواة ونطهيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا، ثم نهرسه جيدًا.
4
لتحضير كيك التمر: نخلط المكونات الجافة معًا حتى تتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
لبن
0.5 كوب
سكر
1 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
4 حبة
زيت نباتي
0.5 كوب
ماء
1 كوب
تمر منزوع النواة
1 كوب
حليب مكثف محلى
1 علبة
رقائق الشوكولاتة البيضاء
300 غرام
كريمة خفق
100 مليليتر (مل)
زبدة الفستق الحلبي
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير التوفي: في قدر على النار، نضيف الحليب المكثف المحلى ونغليه لمدة 90 دقيقة (أو 30 دقيقة في طنجرة الضغط).
03
لتحضير التمر المهروس: في قدر من الماء المغلي على نار مرتفعة، نضيف التمر منزوع النواة ونطهيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا، ثم نهرسه جيدًا.
04
لتحضير كيك التمر: نخلط المكونات الجافة معًا حتى تتجانس.
05
نخفق البيض والسكر والفانيلا في محضرة الطعام حتى يصبح لون الخليط فاتحًا. نضيف الزيت واللبن ونخلط جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
