بطاطا ديفنواز
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3088
وقت الطهي
60 دقيقة
بطاطا ديفنواز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3088
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع حبة البطاطا إلى شرائح رفيعة متجانسة الحجم.
3
في وعاء، نخلط البطاطا والثوم المطحون وجبنة البارميزان المبشورة والفلفل الأسود والزيت النباتي وشرائح البصل والزعتر الأخضر والكريمة وجبنة الموزاريلا المبشورة.
4
ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نسكب البطاطا ونغلفها بورق الألمنيوم ونشويها لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 160. نحمر سطحها لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقطع حبة البطاطا إلى شرائح رفيعة متجانسة الحجم.
03
في وعاء، نخلط البطاطا والثوم المطحون وجبنة البارميزان المبشورة والفلفل الأسود والزيت النباتي وشرائح البصل والزعتر الأخضر والكريمة وجبنة الموزاريلا المبشورة.
04
ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نسكب البطاطا ونغلفها بورق الألمنيوم ونشويها لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 160. نحمر سطحها لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
05
نزين طبق التقديم بالزعتر الأخضر حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
