بطاطا ديفنواز
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3088
وقت الطهي
60 دقيقة
بطاطا ديفنواز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3088
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع حبة البطاطا إلى شرائح رفيعة متجانسة الحجم.
3
في وعاء، نخلط البطاطا والثوم المطحون وجبنة البارميزان المبشورة والفلفل الأسود والزيت النباتي وشرائح البصل والزعتر الأخضر والكريمة وجبنة الموزاريلا المبشورة.
4
ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نسكب البطاطا ونغلفها بورق الألمنيوم ونشويها لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 160. نحمر سطحها لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع حبة البطاطا إلى شرائح رفيعة متجانسة الحجم.
3
في وعاء، نخلط البطاطا والثوم المطحون وجبنة البارميزان المبشورة والفلفل الأسود والزيت النباتي وشرائح البصل والزعتر الأخضر والكريمة وجبنة الموزاريلا المبشورة.
4
ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نسكب البطاطا ونغلفها بورق الألمنيوم ونشويها لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 160. نحمر سطحها لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
5
نزين طبق التقديم بالزعتر الأخضر حسب الرغبة.