قوارب البطاطا بالسجق
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4109
وقت الطهي
60 دقيقة
قوارب البطاطا بالسجق
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4109
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 10 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بصل | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 كوب |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
نقانق | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
رب البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة السجق: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف الفلفل الحلو المفروم والفلفل الحار المفروم، ونقلّب لمدة دقيقة.
4
نضيف السجق المفروم ونتبّله بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، دبس الرمان، رب البندورة، والسكر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
10 حبة
زيت نباتي
0.25 كوب
بصل
1 كوب
بصل أخضر
1 كوب
فلفل حار أحمر
1 حبة
نقانق
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
رب البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة قشقوان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة السجق: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف الفلفل الحلو المفروم والفلفل الحار المفروم، ونقلّب لمدة دقيقة.
4
نضيف السجق المفروم ونتبّله بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، دبس الرمان، رب البندورة، والسكر.
5
لتحضير قوارب البطاطا بالسجق: ننظف حبّات البطاطا جيدًا، ثم نثقبها ونتبّلها بالزيت، الملح، الفلفل الأسود، وبهار البابريكا.
