كوب الذرة والأفوكادو

مكسيكي

نوع المطبخ

مكسيكي
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2296
وقت الطهي
15 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ذرة
ذرة
6 كوب
أفوكادو
أفوكادو
2 حبة
فلفل حلو
فلفل حلو
2 كوب
بصل أخضر
بصل أخضر
1 كوب
بقدونس مفروم
بقدونس مفروم
0.5 كوب
كزبرة
كزبرة
0.5 كوب
مايونيز بالثوم
مايونيز بالثوم
0.25 كوب
لبن
لبن
0.25 كوب
عصير الليمون
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
كوب

كوب

ملاعق قياس

ملاعق قياس

أكواب قياس

أكواب قياس

وعاء للخلط

وعاء للخلط

قدر

قدر

خفاقة

خفاقة

ملعقة

ملعقة

لوح التقطيع

لوح التقطيع

سكين

سكين

خطوات الطهي
1
نزيّن كوب التقديم بشيبس التورتيلا حسب الرغبة.
2
لتحضير الذرة: نطبخ الذرة على البخار، ثم نضيف الزبدة (1 ملعقة طعام) ونطهيها لمدة 15 دقيقة.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط المايونيز، واللبن، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والكمون، والكركم، والملح.
4
لتحضير كوب الذرة والأفوكادو: في وعاء، نخلط الذرة، والفلفل الحلو المفروم، والكزبرة المفرومة، والأفوكادو، والبصل الأخضر المفروم، والبقدونس المفروم، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
فيديو
صور الوصفة