كفتة الدجاج مع التغميسة الثومية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3225
وقت الطهي
30 دقيقة
كفتة الدجاج مع التغميسة الثومية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3225
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز توست | 1 حبة |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 6 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
لبن | 0.5 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضيف خبز التوست ونشربه بالحليب، ثم نفتته.
3
في وعاء آخر، نخلط البصل المفروم مع الفلفل الأسود (1 ملعقة صغيرة).
4
لتحضير كباب الدجاج: نطحن صدور الدجاج في محضرة الطعام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز توست
1 حبة
حليب كامل الدسم
0.3 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
6 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
لبن
0.5 كوب
مايونيز
0.5 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نضيف خبز التوست ونشربه بالحليب، ثم نفتته.
03
في وعاء آخر، نخلط البصل المفروم مع الفلفل الأسود (1 ملعقة صغيرة).
04
لتحضير كباب الدجاج: نطحن صدور الدجاج في محضرة الطعام.
05
في وعاء، نخلط الدجاج المطحون والبصل المحضّر مسبقًا، والبهارات المشكلة، وبهار البابريكا المدخنة، والكركم، والثوم المهروس، والملح، والبقدونس المفروم، والفلفل الحار المفروم، والزيت النباتي. نضيف التوست المحضّر مسبقًا ونخلط جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
