سلطة السبانخ مع الكينوا والبندورة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1356
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة السبانخ مع الكينوا والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1356
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 5 كوب |
كينوا | 1 كوب |
رمان | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكينوا: في قدر على نار متوسطة، نضيف الكينوا (1 كوب) والماء (2 كوب) ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
2
بعد أن يغلي، نتركه لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج. ثم نضعه جانبًا ليبرد.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط عصير الليمون ودبس الرمان والفلفل الأسود والملح والسماق والكمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء، نخلط أوراق السبانخ المفرومة، والبندورة الكرزية، والكينوا، والرمان، ثم نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونخلط المكونات جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
5 كوب
كينوا
1 كوب
رمان
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكينوا: في قدر على نار متوسطة، نضيف الكينوا (1 كوب) والماء (2 كوب) ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
02
بعد أن يغلي، نتركه لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج. ثم نضعه جانبًا ليبرد.
03
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط عصير الليمون ودبس الرمان والفلفل الأسود والملح والسماق والكمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
04
في وعاء، نخلط أوراق السبانخ المفرومة، والبندورة الكرزية، والكينوا، والرمان، ثم نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونخلط المكونات جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
