دجاج مكعبات مع الخس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1170
وقت الطهي
15 دقيقة
دجاج مكعبات مع الخس
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1170
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 كوب |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
صوص حلو وحار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة المحار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خليط نشا تمبورا | 0.5 كوب |
خس | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
لتحضير تغليفة الطحين: نضع الطحين في وعاء.
2
لتحضير تغليفة التمبورا: في وعاء، نخلط خليط التمبورا مع الماء البارد (½ كوب) حتى يصبح القوام شبيهًا بعجينة البان كيك. (يمكن استبداله بخليط من الطحين والنشا والبيكنج باودر).
3
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
4
نغلف مكعبات الدجاج أولًا بالطحين، ثم بخليط التمبورا، ونقليها في زيت غزير لمدة 10 دقائق على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 كوب
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
صوص حلو وحار
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة المحار
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
1 ملعقة طعام كبيرة
خليط نشا تمبورا
0.5 كوب
خس
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير تغليفة الطحين: نضع الطحين في وعاء.
2
لتحضير تغليفة التمبورا: في وعاء، نخلط خليط التمبورا مع الماء البارد (½ كوب) حتى يصبح القوام شبيهًا بعجينة البان كيك. (يمكن استبداله بخليط من الطحين والنشا والبيكنج باودر).
3
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
4
نغلف مكعبات الدجاج أولًا بالطحين، ثم بخليط التمبورا، ونقليها في زيت غزير لمدة 10 دقائق على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
5
لتحضير صلصة الدجاج: في وعاء، نخلط خل الأرز، السكر البني، صلصة المحار، الصلصة الحلوة الحارة، زيت السمسم.
