كيكة السميد اليونانية بالبرتقال والمستكة
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4182
وقت الطهي
40 دقيقة
كيكة السميد اليونانية بالبرتقال والمستكة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4182
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
سكر | 0.75 كوب |
بيض | 3 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مستكة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
حليب كامل الدسم | 0.5 كوب |
عصير البرتقال | 0.5 كوب |
سميد ناعم | 3 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بودرة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخلط السميد، الهيل المطحون، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، والمستكة (المطحونة مع القليل من السكر).
3
في وعاء آخر، نخفق البيض مع الفانيلا، برش البرتقال، الزيت النباتي، والسكر حتى تتجانس المكونات.
4
نضيف عصير البرتقال والحليب، ثم نضيف خليط السميد ونحرّك جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
سكر
0.75 كوب
بيض
3 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
مستكة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
حليب كامل الدسم
0.5 كوب
عصير البرتقال
0.5 كوب
سميد ناعم
3 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر بودرة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخلط السميد، الهيل المطحون، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، والمستكة (المطحونة مع القليل من السكر).
3
في وعاء آخر، نخفق البيض مع الفانيلا، برش البرتقال، الزيت النباتي، والسكر حتى تتجانس المكونات.
4
نضيف عصير البرتقال والحليب، ثم نضيف خليط السميد ونحرّك جيدًا.
5
نسكب الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة، ونخبزه في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.