باستا بصلصة الخضار المشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2224
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا بصلصة الخضار المشوية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2224
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 300 غرام |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 2 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
ثوم | 4 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير صلصة الخضار المشوية: نقطّع الفلفل الحلو، البندورة، البصل، والثوم إلى قطع متقاربة الحجم، ثم نتبلها بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
3
نشوي المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 مئوية حتى تنضج.
4
في وعاء الخلاط الكهربائي، نخلط الخضار المشوية مع الحليب، كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، وأوراق الريحان حتى يصبح القوام كريميًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
300 غرام
بصل
1 حبة
فلفل حلو أحمر
2 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
ثوم
4 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
حليب كامل الدسم
2 كوب
كريمة الطبخ
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير صلصة الخضار المشوية: نقطّع الفلفل الحلو، البندورة، البصل، والثوم إلى قطع متقاربة الحجم، ثم نتبلها بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
3
نشوي المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 مئوية حتى تنضج.
4
في وعاء الخلاط الكهربائي، نخلط الخضار المشوية مع الحليب، كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، وأوراق الريحان حتى يصبح القوام كريميًا.
5
في قدر على نار متوسطة، نضيف الصلصة المحضّرة مسبقًا مع الباستا المسلوقة ونحرّك حتى تبدأ بالغليان.
