كيكة المانجا وجوز الهند الباردة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5696
وقت الطهي
15 دقيقة
كيكة المانجا وجوز الهند الباردة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5696
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كريمة خفق | 500 مليليتر (مل) |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
سكر | 0.33 كوب |
عصير المانجا | 1 كوب |
صفار البيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 0.25 كوب |
مانجا | 2 حبة |
جوز الهند المبشور | 2 كوب |
برش البرتقال | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بسكويت دايجستف | 400 غرام |
خطوات الطهي
1
لتحضير البسكويت: نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
2
لتحضير كريمة الخفق: نخفق الكريمة السائلة مع كريمة الخفق البودرة حتى نحصل على قوام متجانس.
3
لتحضير كاسترد المانجا: في وعاء، نخلط الحليب المذاب مع النشا، عصير المانجا، السكر، وصفار البيض.
4
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضّر مسبقًا ونحرّك حتى يثخن القوام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كريمة خفق
500 مليليتر (مل)
حليب كامل الدسم
1 كوب
سكر
0.33 كوب
عصير المانجا
1 كوب
صفار البيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
0.25 كوب
مانجا
2 حبة
جوز الهند المبشور
2 كوب
برش البرتقال
2 ملعقة طعام كبيرة
بسكويت دايجستف
400 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير البسكويت: نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
2
لتحضير كريمة الخفق: نخفق الكريمة السائلة مع كريمة الخفق البودرة حتى نحصل على قوام متجانس.
3
لتحضير كاسترد المانجا: في وعاء، نخلط الحليب المذاب مع النشا، عصير المانجا، السكر، وصفار البيض.
4
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضّر مسبقًا ونحرّك حتى يثخن القوام.
5
لتحضير كيكة المانجا وجوز الهند الباردة: نوزع البسكويت في قاع الطبق، ثم نضيف برش البرتقال، جوز الهند، عصير البرتقال، خليط الكاسترد (الممزوج مع ½ كوب من الكريمة المخفوقة)، مكعبات المانجا، ثم نغطي بالكريمة المخفوقة. نسوي سطح الكيكة.
