غموس السور كريم مع الشيبس المنزلي

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

لتحضير الشيبس المنزلي: نقطع خبز التورتيلا طوليًا إلى 4 شرائح متساوية، ثم نقطع كل شريحة على شكل مثلثات.

في وعاء، نخلط الزيت، الملح، بهار الفاهيتا، الزعتر المجفف، والبابريكا.

ندهن قطع التورتيلا بالخليط، ثم نشويها في الفرن لمدة 6-7 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح مقرمشة.

لتحضير السور كريم: في وعاء، نخلط اللبن، اللبنة، عصير الليمون، زيت الزيتون، الفلفل الحار، البصل الأخضر المفروم، مخلل الهالابينو، وبهار الفاهيتا حتى تتجانس.