سلطة تايلندية بصوص الفول السوداني

لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط زبدة الفول السوداني، زيت الزيتون، السكر، الزنجبيل المبشور، الثوم المطحون، الخل، رقائق الفلفل الحار المبروش، الملح، والفلفل الأسود. نحرّك جيدًا حتى تتجانس المكونات.

في وعاء، نخلط الملفوف الأحمر والملفوف الأبيض المفروم، الجزر المبشور، الخيار المفروم (منزوع البذور)، الفلفل الحلو الأحمر المفروم، البصل الأخضر المفروم، الفول السوداني، والدريسنج المحضّر مسبقًا.